クラフトビールの魅力
特徴	・小規模醸造所による多彩なスタイル ・個性豊かな香りと味わいが楽しめる
買える場所	・オンラインショップ（Amazon・楽天など） ・酒販店・スーパーのクラフトビールコーナー ・醸造所の直売所・公式通販サイト
詳細	おすすめのクラフトビールを見る

クラフトビール市場は年々拡大を続けており、日本国内におけるビール出荷量全体に対するクラフトビールの構成比も上昇傾向にあります。

引用：日本クラフトビール業界団体連絡協議会（クラビ連）「クラフトビール市場実態調査結果」

2023年には国内クラフトビール出荷量が約4.4万キロリットルを超え、多様なスタイル・味・香りを楽しめる嗜好品として定着しつつあります。

適切なクラフトビールを選ぶためには、発酵方法や味の系統、容器の違いなどを理解したうえで比較することが不可欠です。

本記事では、主要なクラフトビールの種類や選び方のポイントを解説したうえで、人気銘柄の中から厳選しておすすめ商品を紹介します。

日常使いからギフト用途まで対応できる商品を中心に構成しており、初心者にもわかりやすく整理しています。

各ビールのスタイルや飲み方に合った選び方を知り、自分に最適な1本を見つけてください。

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クラフトビールの選び方

クラフトビールを選ぶ際は、まず自分の好みに合った「ビールスタイル」を理解することが重要です。

のどごしや香り、苦味や酸味といった味わいの違いは、製造方法や使用される酵母・原材料によって大きく変わります。

クラフトビールはスタイルによってまったく異なる飲み心地になるため、目的に合ったタイプを選ぶことで満足度が高まります。

また、缶や瓶などの容器形状や、ギフト用か自宅用かといった用途も選定の基準になります。

以下では、それぞれの特徴を踏まえた選び方のポイントを詳しく解説していきます。

のどごし重視なら「ラガー」がおすすめ

ラガーは、10℃以下の低温で時間をかけて発酵させる下面発酵ビールで、すっきりとした味わいと爽快な飲み心地が特徴です。

苦味や香りが控えめで雑味が少なく、のどごしのよさを最優先する方には最適なスタイルといえます。

日本で広く流通しているビールの多くがラガータイプで、飲み慣れた味に近いため初心者にも取り入れやすい傾向があります。

とくに「ピルスナー」と呼ばれるスタイルは、世界的にも人気が高く、チェコやドイツをはじめ多くの国で親しまれています。

代表的な銘柄には、ピルスナーウルケルやフレンスブルガー ピルスナーなどがあり、日本ではアサヒスーパードライやキリンラガーもラガー系統に属します。

ラガービールの特徴
スタイルの種類	ピルスナー／ヘレス／ドルトムンダー など
発酵方法	下面発酵（低温長期発酵）
味の特徴	すっきり・キレがある・雑味が少ない
代表銘柄	ピルスナーウルケル／アサヒスーパードライ／キリンラガー
おすすめシーン	のどごしを重視したいとき・食事と一緒に・毎日の晩酌

香り重視なら「エール」がおすすめ

エールは15〜25℃程度の比較的高温で短期間に発酵させる「上面発酵」のビールで、香り豊かで味わいに幅があるのが特徴です。

フルーティーな香りや、モルト由来のコクが楽しめるため、味と香りをじっくり堪能したい方に向いています。

エールにはペールエールやヴァイツェン、ベルジャンホワイトなど多彩な種類があり、それぞれ異なる香りの表情を持っています。

とくにペールエールは、ホップの華やかな香りと飲みやすさを兼ね備えており、クラフトビール初心者にも人気があります。

日々のリラックスタイムや食後のひとときに、香り重視のエールビールを楽しんでみてはいかがでしょうか。

エールビールの特徴
スタイルの種類	ペールエール／ヴァイツェン／ベルジャンホワイト など
発酵方法	上面発酵（高温短期発酵）
味の特徴	フルーティな香り・モルトの甘み・軽やかな酸味
代表銘柄	よなよなエール／エルディンガー ヴァイツェン／ヒューガルデン ホワイト
おすすめシーン	香りや味をゆっくり楽しみたいとき・リラックスタイム・女性や初心者向け

個性を楽しむなら「自然発酵ビール」がおすすめ

自然発酵ビールは、野生酵母を用いて空気中の微生物の力で発酵させる製法が特徴で、熟成期間も長く独自の風味が生まれます。

酸味や香りに強い個性があるため、一般的なビールとは一線を画す複雑な味わいを楽しむことができます。

フルーツを漬け込んだフルーツランビックや、酸味が際立つサワーエールなど、ジャンルごとに全く異なる表情を見せるのが魅力です。

特にベルギー産の「カンティヨン」や「リンデマンス」は、伝統製法と強い酸味が特徴で、世界中の愛好家から高く評価されています。

ユニークなクラフトビールを求める上級者や、新しい味わいに挑戦したい方にとって、自然発酵ビールは最適な選択肢といえるでしょう。

自然発酵ビールの特徴
スタイルの種類	ランビック／フルーツランビック／サワーエール など
発酵方法	自然発酵（空気中の野生酵母・乳酸菌など）
味の特徴	強い酸味・フルーティな香り・複雑な後味
代表銘柄	カンティヨン クリーク／リンデマンス カシス／ブーンクリーク
おすすめシーン	ワイン好き・味の変化を楽しみたい時・クラフトビール上級者向け

気軽に飲むなら缶、じっくり飲むなら瓶がおすすめ

クラフトビールは缶タイプと瓶タイプに大きく分けられ、飲むシーンやスタイルによって適した容器を選ぶことが重要です。

缶タイプは軽くて持ち運びやすく、キャンプやアウトドア、自宅での気軽な一杯に最適です。

一方、瓶タイプはグラスに注いで香りや泡をゆっくり楽しめるため、味わいをじっくり堪能したい人におすすめです。

また、瓶入りのクラフトビールは高級感のあるデザインが多く、ギフトや贈答用にも適しています。

それぞれの容器の特性を理解し、シーンや好みに合わせて選ぶことで、クラフトビールをより一層楽しむことができます。

缶タイプと瓶タイプの違い
項目	缶タイプ	瓶タイプ
特徴	軽量で密閉性が高く持ち運びやすい	香りが立ちやすく、泡立ちも豊か
おすすめシーン	アウトドア・BBQ・気軽な晩酌	贈り物・食事とのペアリング・特別な日に
見た目	シンプルでコンパクト	高級感・デザイン性が高い
注意点	やや味が単調に感じられる場合がある	割れやすく、処分や保管に注意が必要

ギフト用には詰め合わせがおすすめ

クラフトビールを贈り物に選ぶなら、複数の種類が楽しめる詰め合わせセットが喜ばれます。

ビールの好みは人によって異なるため、スタイルの異なる数本をセットにすることで、相手の嗜好に合う1本が見つかりやすくなります。

最近では、ギフト包装やメッセージカード付きの専用セットも多く販売されており、贈答用に特化した商品も充実しています。

父の日・誕生日・お中元・お歳暮など、あらゆるイベントで利用できる点も、詰め合わせセットが支持される理由です。

価格帯も2,500円〜7,000円程度と幅広く、贈る相手やシーンに応じた選択が可能です。

クラフトビールギフトセットの選び方
セット内容	スタイルの異なる3〜20本の飲み比べセットが主流
価格帯	2,500円〜7,000円程度（本数・銘柄により変動）
対応シーン	父の日／誕生日／お中元／お歳暮／内祝い など
選定ポイント	ギフト包装の有無／飲みやすさ／希少銘柄の有無
注意点	瓶タイプは割れやすく、配送や保管に注意が必要

おすすめのクラフトビール

クラフトビールは種類が豊富で、それぞれ味わいや香り、ボディの強さが異なります。
多くのメーカーが独自の技術とアイデアを活かし、個性豊かな製品を展開しています。
各銘柄には異なる発酵スタイルや原材料が使用されており、目的や好みによって選び方が変わってきます。

ここでは、ユーザー満足度が高く、ギフトや自宅用としても評価されている人気クラフトビールを厳選して紹介します。

初心者から上級者まで楽しめる銘柄をピックアップしているため、味の比較や飲み比べにも最適です。

明石ビール　新ラベルのみくらべ6本セット（1本330mℓ）

商品名	明石ビール　新ラベルのみくらべ6本セット（1本330mℓ）
価格（税込）	3,600円
提供会社	明石ビール株式会社

明石ビールは、兵庫県明石市・江井ヶ島で造られる、麦芽100％の本格クラフトビールです。

地元の水とこだわりの素材を活かした製法で、明石の風土が感じられる味わいが魅力です。

すべてのビールは個性豊かで、スタイルごとに異なる香りやコク、のどごしが楽しめます。

ビールファンはもちろん、普段ビールを飲まない方にもおすすめの6本飲みくらべセットです。

明石ビール　新ラベルのみくらべ6本セット　内容
PILSNER（ピルスナー）	良質のアロマホップを使用し、飲みやすくスッキリとした味わいを保ちながら、ホップの程良い香りも感じられる仕上がりに
SCHWARZ（シュヴァルツ）	スッキリとした飲み口の黒ビールで、独特のコクと程よい甘味が特徴。
WEIZEN（ヴァイツェン）	バナナのようなフルーティーな香りが特徴で、苦味が苦手な方にもおすすめ
BROWN ALE （ブラウンエール）	香ばしさと甘味がバランスよく広がり、芳醇な余韻を楽しめる
IPA	ホップの苦味が際立ち、ビール好きにはたまらない一杯
SAISON（セゾン）	爽やかな柑橘系の香りが特徴で、2020年には金賞も受賞

明石の地で丁寧に醸造された個性豊かな6種類を、ぜひご家庭でご堪能ください。

SPRING VALLEY 4種12本セット

商品名	SPRING VALLEY 4種12本セット
メーカー	麒麟麦酒（キリン）
内容	ホワイトエール・ペールエール・インディアペールラガー・ウインターエール
内容量	350mL×12本（各3本）
価格（税込）	3,720円

クラフトビールの特徴を知って好みのビールを見つけよう

クラフトビールは、発酵方法や原材料、醸造者の個性によって味わいや香りが大きく異なります。

ラガーのように爽快なのどごしを楽しめるものから、エールや自然発酵ビールのように複雑で芳醇な風味が広がるものまで、スタイルは実に多彩です。

容器の種類やギフト対応の有無など、選び方のポイントを押さえることで、自分用にも贈り物にもぴったりな1本が見つかります。

まずは好みのスタイルを知ることから始め、シーンに合わせたビール選びを楽しむことがクラフトビールの魅力です。

飲み比べセットなどを活用して、自分にとっての定番クラフトビールを見つけてみてください。