ウォーターサーバーでお米がおいしくなる?

日本人であれば、お米は毎日食べている方も多いと思います。
そんなお米をどうすればおいしく食べられるのか?たしかに、炊き方や炊飯器にもお米の味は左右されますが、一番中なことはお水なのです。お水は、お米の味を左右するのは重要な要素です。

なぜ、お米にとって水が重要な要素かというと、そこそもお米の成分の多くは水から構成されているためです。お米を炊く前の乾いた状態でも、水分は10%程度あります。そして、炊飯器で炊くと水分率は70%まで上昇します。つまり、炊き上がった後のお米の成分はほぼ水から構成されているわけです。従って、水の質がお米の味や見栄えを左右することになるのです。せっかく高級ブランドのお米を手に入れたとしても、炊く際に水道水を利用しても全く意味がありません。

上記で説明したことはお米に限らず、料理全般に関して言えます。水は、様々な料理で活用されています。できる限り質の高い水を利用したいですね。そこで、当サイトで紹介しているウォーターサーバーが活躍してくれるはずです。ウォーターサーバー会社では、天然水から人工水まで、様々な種類のお水を宅配してもらえます。どのお水も、安全性や水質は高いものばかりですが、含有されるミネラル成分等に違いがありますので、お好みのお水を見つけてください。